abbastanza consistente da restare sul cucchiaio. Se risulta troppo liquido, aggiungi altra farina poco alla volta, senza esagerare per evitare che le frittelle diventino pesanti.
3. Friggi le frittelle
Scalda abbondante olio in una casseruola, portandolo a circa 170-175 °C. Con l’aiuto di due cucchiai, fai scivolare nell’olio piccole porzioni di impasto, evitando di riempire troppo la pentola.
Friggi le frittelle per circa 4-5 minuti, girandole delicatamente fino a quando saranno dorate su tutti i lati e cotte anche all’interno. Il tempo può variare in base alla grandezza delle porzioni
