dei polifenoli.
Questi composti mostrano attività antiossidante in laboratorio, ma non bisogna interpretare questo dato come prova che il frutto possa prevenire o curare specifiche malattie.
Un alimento ricco di antiossidanti può contribuire alla qualità complessiva della dieta, ma il suo effetto dipende dall’intero stile alimentare e di vita.
Il gelso nero è un frutto ricco di composti vegetali interessanti, ma “antiossidante” non significa automaticamente anticancro, antinfiammatorio o terapeutico.
1. Gelso nero e digestione
La fibra presente nel frutto può contribuire al normale transito intestinale e alla regolarità.
Consumare frutta
