- le fibre contribuiscono al normale funzionamento dell’intestino e possono aiutare a prevenire la stitichezza, soprattutto se accompagnate da un’adeguata assunzione di liquidi.
- Contribuisce al senso di sazietà: le fibre possono aiutare a sentirsi sazi più a lungo e rendono la pastinaca un ingrediente interessante per pasti equilibrati.
- Apporta vitamina C: questa vitamina contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
- Fornisce folati: i folati contribuiscono alla normale divisione cellulare e alla formazione del sangue.
- Contiene potassio: questo minerale è importante per il normale
Un ortaggio gustoso ma quasi dimenticato: i benefici della pastinaca
