Frittelle di mele e ricotta: morbide dentro e dorate fuori

Una mela, un po’ di ricotta e pochi ingredienti di dispensa: basta questo per preparare una merenda che profuma di casa. Queste frittelle racchiudono pezzetti di frutta in un impasto morbido, avvolto da una superficie dorata e zuccherata.

Non occorre aspettare la lievitazione: una volta mescolati gli ingredienti, si passa direttamente alla cottura. Sono perfette per una merenda golosa, una colazione speciale o un dolcetto da condividere in famiglia.

Dosi: 4 persone
Tempo complessivo: circa 35 minuti

Ingredienti

• 300 g