Un frutto quasi dimenticato: tutte le meraviglie della mela cotogna

tostato, da servire a colazione oppure da utilizzare per farcire crostate e altri dolci fatti in casa. La quantità di zucchero può essere adattata alla ricetta, ricordando che incide sul contenuto calorico e sulla conservazione del prodotto.

3. Sciroppo o succo

La mela cotogna può essere utilizzata per preparare sciroppi e bevande dal gusto aromatico. Lo sciroppo può essere aggiunto all’acqua o ad altre bevande per ottenere un sapore particolare, mentre il succo può essere impiegato come ingrediente in diverse preparazioni.

Poiché il frutto crudo è duro e astringente, è

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