e K, calcio o ferro.
Per ottenere questi nutrienti in quantità adeguate è preferibile seguire un’alimentazione varia, comprendente verdure, frutta, legumi, cereali integrali e altre fonti alimentari.
Come mangiare le foglie di cappero
Le foglie di cappero possono essere utilizzate in alcune preparazioni tradizionali, soprattutto quando vengono conservate sotto sale o in salamoia. Il loro sapore deciso permette di aggiungere carattere a numerosi piatti.
- Nelle insalate: aggiungile in piccole quantità per dare una nota sapida e aromatica.
- Come antipasto: abbinale a olive, verdure e formaggi, tenendo conto del contenuto di
