ed equilibrata, al normale funzionamento dell’organismo e alla salute cardiovascolare.
Il ferro presente nei ceci contribuisce al normale metabolismo energetico e al trasporto dell’ossigeno nell’organismo. Tuttavia, in caso di anemia sideropenica, il semplice consumo di ceci non sostituisce una valutazione medica e un’eventuale terapia indicata dal professionista sanitario.
La presenza di fibre rende inoltre i ceci utili per contribuire al normale funzionamento dell’intestino. Un consumo adeguato di fibre, insieme a una buona idratazione, può favorire la regolarità intestinale.
Controindicazioni
A meno di allergie o intolleranze specifiche, i ceci possono essere
