tipo di cibo e all’utilizzo previsto.
- pellicole specificamente progettate senza PVC;
- pellicole a base di cellulosa o altri materiali destinati al contatto alimentare;
- carta da forno, quando appropriata per la conservazione e l’uso previsto;
- contenitori in acciaio inox;
- contenitori riutilizzabili in materiali plastici conformi per il contatto con gli alimenti.
Anche l’alluminio deve essere utilizzato seguendo le indicazioni previste per il prodotto e per il tipo di alimento. In particolare, il contatto prolungato con alimenti molto acidi o salati può favorire il trasferimento di alluminio. Per il riscaldamento è necessario
