nel corso della storia. I loro baccelli sono generalmente lunghi dai 5 ai 20 centimetri e possono contenere diversi semi ancora immaturi.
La pianta presenta un fusto erbaceo verde, con dimensioni che variano in base alla varietà: alcune sono nane, mentre altre sono rampicanti e possono raggiungere notevoli lunghezze.
Calorie e valori nutrizionali
I fagiolini sono un alimento relativamente poco calorico e possono essere una buona scelta per chi vuole comporre pasti leggeri e ricchi di verdure. Secondo i dati riportati nelle tabelle del CREA, 100 grammi di fagiolini apportano