crêpes più uniformi e morbide.
Se durante il riposo la pastella dovesse diventare troppo densa, puoi aggiungere un piccolo quantitativo di acqua e mescolare nuovamente fino a raggiungere la consistenza desiderata.
4. Riscalda la padella
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio. Ungi leggermente il fondo con un filo d’olio, distribuendolo con un pennello da cucina o con un foglio di carta da cucina.
La padella deve essere ben calda, ma non eccessivamente, per evitare che la pastella si bruci prima di cuocersi uniformemente.
5. Cuoci le crêpes
Versa un
