zucchero. Mescola gli ingredienti per distribuirli in modo uniforme.
2. Aggiungi i liquidi
Versa gradualmente l’acqua o la bevanda vegetale nella ciotola, mescolando con una frusta a mano. Procedi poco alla volta per evitare la formazione di grumi.
Aggiungi l’olio e continua a mescolare fino a ottenere una pastella liscia, omogenea e abbastanza fluida da distribuirsi facilmente sul fondo della padella.
3. Lascia riposare la pastella
Copri la ciotola e lascia riposare la pastella per circa 20-30 minuti. Questo passaggio permette alla farina di idratarsi bene e contribuisce a ottenere
