qualità complessiva della dieta, dalle quantità consumate e dai metodi di preparazione. Alternare il tofu ad altre fonti proteiche, come legumi, frutta secca e semi, permette di seguire un’alimentazione varia ed equilibrata.
Abbassa il colesterolo e non contiene lattosio, perché dovresti mangiare spesso questo alimento (probabilmente non lo hai mai mangiato)