contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario.
Ma il bok choy non è interessante soltanto per i suoi nutrienti: anche il modo in cui viene cucinato può trasformarlo in un contorno semplice e sorprendentemente saporito.
Come cucinare il bok choy
Uno dei modi più semplici per preparare il bok choy è saltarlo in padella per pochi minuti con olio extravergine di oliva, aglio e zenzero.
Poiché i gambi sono più croccanti e richiedono una cottura leggermente più lunga rispetto alle foglie, puoi metterli in padella per primi e aggiungere le
