comodi per sughi e condimenti.
Se invece desideri una conservazione più lunga e un prodotto simile a una spezia, puoi scegliere l’essiccazione.
La conservazione sott’olio o sotto sale richiede invece maggiore attenzione alle modalità di preparazione e conservazione, soprattutto per quanto riguarda la pulizia dei contenitori, l’assenza di umidità e la corretta conservazione.
Come mantenere il basilico più a lungo
Qualunque sia il metodo scelto, uno degli aspetti più importanti è lavorare con foglie fresche, sane e prive di parti danneggiate.
Il basilico deve essere asciugato con cura prima delle
