tecniche che richiedono l’eliminazione dell’umidità. Anche i contenitori utilizzati devono essere puliti e perfettamente asciutti.
In questo modo sarà più semplice preservare il profumo caratteristico del basilico e avere una scorta pronta da utilizzare durante i mesi in cui la pianta cresce meno.
Un modo semplice per non rinunciare al basilico in inverno
Il basilico è legato soprattutto alla stagione calda, ma con qualche accorgimento possiamo continuare a utilizzarlo anche quando le temperature scendono.
Congelamento, cubetti con olio, essiccazione e altre tecniche tradizionali permettono di scegliere il sistema più adatto
