formaggi sapidi o stagionati.
2. Crostini
Spalma una piccola quantità su pane tostato e completa con:
- formaggio di capra;
- ricotta;
- noci;
- prosciutto crudo;
- verdure grigliate.
3. Carni bianche
Può accompagnare pollo, tacchino o maiale, soprattutto quando la preparazione prevede una componente salata o speziata.
4. Pesce
Una piccola quantità può accompagnare alcuni piatti di pesce dal gusto delicato.
5. Burger vegetali
Può essere utilizzata come salsa per burger di ceci, lenticchie o verdure.
6. Insalate
Una piccola quantità può essere mescolata con olio, limone e poca acqua per creare un
