provengono da una pianta correttamente identificata e coltivata per uso alimentare, senza trattamenti non adatti al consumo. Hanno un aroma simile a quello delle foglie, spesso più delicato e leggermente floreale.
Possono quindi diventare un ingrediente interessante per insalate, pasta, bevande, salse e decorazioni, ma alcune modalità di conservazione casalinga richiedono particolare attenzione.
I fiori di basilico si possono mangiare?
Sì.
I fiori delle comuni varietà alimentari di Ocimum basilicum possono essere utilizzati come ingrediente aromatico.
È però importante che la pianta non sia stata trattata con pesticidi o altri
