- sazietà.
- Polifenoli e altri composti vegetali: possono contribuire alla capacità antiossidante del frutto, anche se la quantità varia secondo la varietà.
La colorazione più chiara rispetto a quella delle ciliegie rosse dipende dalla diversa presenza e distribuzione dei pigmenti. Non significa necessariamente che le ciliegie bianche siano più o meno salutari: ogni varietà può offrire un profilo nutrizionale interessante.
I benefici delle ciliegie bianche
1. Favoriscono l’idratazione
Grazie all’elevato contenuto di acqua, le ciliegie bianche contribuiscono all’apporto quotidiano di liquidi. Possono essere uno spuntino piacevole durante le giornate calde, insieme
