sono una delle fonti vegetali più ricche di acido alfa-linolenico (ALA). Questo acido grasso essenziale contribuisce al normale funzionamento dell’organismo e può essere convertito, in misura limitata, negli omega-3 EPA e DHA.
L’ALA può contribuire al mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue quando sostituisce alcuni grassi saturi nell’alimentazione. I semi di lino, tuttavia, non sostituiscono i farmaci prescritti per il colesterolo o per altre condizioni cardiovascolari.
3. Contribuiscono a un’alimentazione equilibrata
Oltre agli omega-3, i semi di lino forniscono proteine vegetali e minerali. Possono quindi arricchire diversi piatti
