- per contrastare alcune malattie delle colture.
- Difenoconazolo: un fungicida impiegato contro diversi patogeni delle piante.
- Azoxystrobin: un fungicida utilizzato per la protezione di varie coltivazioni.
La presenza di più residui nello stesso prodotto non dimostra automaticamente che esista un rischio concreto per chi lo consuma. Per valutare il rischio è necessario considerare le concentrazioni, le proprietà delle sostanze, le quantità di alimento consumate e l’esposizione complessiva.
Che cos’è il cosiddetto effetto cocktail?
Il test richiama l’attenzione anche sulla presenza contemporanea di più residui all’interno dello stesso alimento. In questo contesto
