barbabietola non sostituisce i farmaci né le indicazioni mediche per il controllo dell’ipertensione. Chi assume medicinali per la pressione dovrebbe chiedere consiglio al proprio medico prima di utilizzare regolarmente grandi quantità di succo concentrato.
Antiossidanti e protezione delle cellule
Le betalaine presenti nella barbabietola sono composti vegetali con attività antiossidante studiata dalla ricerca scientifica. Insieme ad altri nutrienti, contribuiscono alla varietà di sostanze protettive che si possono assumere attraverso frutta e verdura.
Gli antiossidanti partecipano ai processi che aiutano a proteggere le cellule dallo stress ossidativo. Tuttavia, non è possibile
