In un’altra ciotola, sbatti leggermente l’uovo e aggiungilo al composto di avena, mandorle e mela. Mescola bene.
4. Aggiungi i mirtilli rossi e mescola delicatamente per distribuirli nell’impasto.
5. Versa l’olio di cocco fuso e il miele sul composto e amalgama fino a ottenere una preparazione omogenea.
6. Versa l’impasto nella teglia preparata e livellalo con il dorso di un cucchiaio.
7. Inforna per circa 25-30 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro uscirà pulito o con poche briciole umide.
8. Una volta
