La ricetta del ragù di nonna senza carne continua su: https://www.ohga.it/la-ricetta-del-ragu-di-nonna-senza-carne/p10/ https://www.ohga.it/

  • funghi: aggiungi champignon tritati al soffritto per ottenere un gusto più intenso e una consistenza rustica.
  • Con le noci: incorpora una piccola quantità di noci tritate durante la cottura, per arricchire il sugo con una nota croccante e aromatica.
  • Con la paprika affumicata: aggiungine un pizzico per dare al ragù un aroma più deciso.
  • Con il peperoncino: utilizzane una piccola quantità se ami i sapori piccanti.
  • Con le erbe aromatiche: rosmarino e timo sono ideali durante la cottura, mentre il basilico fresco può essere aggiunto verso la fine.

Come conservare

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