C, importante per il normale funzionamento del sistema immunitario e per la formazione del collagene.
Quando possibile, è preferibile consumare il frutto intero anziché soltanto il succo, perché permette di assumere anche le fibre e favorisce il senso di sazietà. Chi assume determinati farmaci dovrebbe verificare con il medico o il farmacista se il pompelmo sia compatibile con la propria terapia.
5. Mele e pere
Mele e pere contengono acqua e fibre, tra cui la pectina, una fibra solubile che contribuisce alla regolarità intestinale e può essere utilizzata dai batteri