caratteristiche, puoi cuocerle al vapore o per il tempo necessario a renderle tenere.
3. Frutti di bosco
Mirtilli, fragole, more e lamponi sono ricchi di acqua, fibre e composti vegetali, tra cui gli antociani presenti soprattutto nei frutti dalle tonalità rosse, blu e viola.
Consumati interi, rappresentano uno spuntino pratico e possono essere aggiunti allo yogurt, all’avena o a una macedonia. I loro nutrienti contribuiscono alla qualità complessiva della dieta, senza sostituire le normali funzioni di fegato e reni.
4. Agrumi
Arance, mandarini, limoni e pompelmi sono fonti di vitamina
