le mandorle per alcuni minuti, mescolando spesso per evitare che brucino. Quando saranno leggermente dorate e profumate, trasferiscile in un piatto e lasciale raffreddare.
2. Tosta i semi
Nella stessa padella, tosta separatamente i semi di zucca, quelli di girasole e quelli di lino. Utilizza una fiamma moderata e mescola frequentemente. La tostatura deve essere leggera, senza annerire gli ingredienti.
Lascia raffreddare completamente la frutta secca e i semi prima di passare alla fase successiva.
3. Frulla gli ingredienti
Metti nel mixer le arachidi, le mandorle e tutti i semi
