g di fave fresche:
Calorie: circa 70 kcal
Proteine: 5,2 g
Fibre: 4,5 g
Carboidrati: 12 g
Grassi: 0,4 g
Ferro: 1,5 mg
Potassio: 330 mg
Magnesio: 33 mg
Vitamina C: 30 mg
Acido folico (vitamina B9): 180 µg
Tutte le proprietà delle fave
1. Ricche di proteine vegetali
Le fave sono una buona fonte di proteine di origine vegetale e possono contribuire all’apporto proteico quotidiano, anche nell’ambito di un’alimentazione vegetariana o vegana.
2. Favoriscono la regolarità intestinale
Grazie al contenuto di fibre, le fave possono