Ciliegie: varietà, proprietà, benefici, quante mangiarne e controindicazioni

Tempo d’estate, tempo di ciliegie. Da fine maggio e per tutto il mese di giugno, e poi fino a luglio inoltrato, puoi assaporare questo gustoso frutto prodotto dall’albero del ciliegio, noto scientificamente come Prunus avium o Prunus cerasus, a seconda della specie. Questi alberi fanno parte della famiglia delle Rosaceae e sono coltivati in molte parti del mondo.

Essendoci diverse specie di Prunus, non tutte le ciliegie sono uguali: ne esistono infatti diverse tipologie in base alle dimensioni, al colore, al sapore