da stendere in padella.
Ingredienti per circa 6 crêpes
- 120 g di farina, tipo 00 oppure integrale;
- 300 ml di acqua oppure di bevanda vegetale, come latte di soia o di avena;
- 1 cucchiaio di olio di semi oppure di olio extravergine d’oliva;
- 1 pizzico di sale;
- 1 cucchiaino di zucchero, facoltativo, per la versione dolce.
Procedimento passo dopo passo
1. Mescola gli ingredienti secchi
Prendi una ciotola capiente e setaccia la farina per eliminare eventuali grumi. Aggiungi il pizzico di sale e, se desideri preparare crêpes dolci, anche lo
