- 1 mela grande, preferibilmente con la buccia.
- Il succo di mezzo limone.
Tempi e quantità
- Tempo di preparazione: 20 minuti.
- Tempo di cottura: 40-60 minuti circa.
- Difficoltà: facile.
- Quantità: circa 1 vasetto medio, variabile in base alla riduzione.
Procedimento passo dopo passo
Per prima cosa, tagliate le melagrane ed estraete delicatamente i chicchi, cercando di eliminare tutte le membrane bianche, che potrebbero conferire un sapore amaro alla preparazione.
Ricavate il succo utilizzando uno spremiagrumi adatto oppure schiacciando i chicchi e filtrando il liquido attraverso un colino a maglie fitte. Versatelo
