a numerose interpretazioni regionali e può essere personalizzata in base agli ingredienti disponibili.
- Con pancetta: aggiungi una piccola quantità di pancetta al soffritto per una nota più intensa.
- Senza pomodoro: ometti la passata per ottenere una versione più chiara, dal sapore delicato.
- Con peperoncino: aggiungine un pizzico durante la preparazione del soffritto per una nota leggermente piccante.
- Con altre varietà di fagioli: puoi utilizzare cannellini o fagioli bianchi, regolando la quantità d’acqua in base alla consistenza desiderata.
- Con pasta integrale: scegli un formato integrale per variare il sapore e aumentare
