il pomodoro
Scola i fagioli borlotti precotti e risciacquali sotto l’acqua corrente, soprattutto se provengono da una confezione in scatola. Versali nella pentola insieme alla passata di pomodoro, alle foglie di alloro e al rametto di rosmarino.
Mescola per amalgamare gli ingredienti, quindi aggiungi acqua calda fino a coprirli. Porta a un leggero bollore e lascia cuocere per circa 15-20 minuti a fuoco moderato, mescolando occasionalmente.
3. Frulla una parte dei fagioli
Trascorso il tempo di cottura, rimuovi l’aglio, l’alloro e il rametto di rosmarino. Preleva una parte dei fagioli
