2. Prepara lo sciroppo
Versa l’acqua e lo zucchero in una pentola capiente. Scalda a fuoco medio, mescolando fino a quando lo zucchero si sarà sciolto completamente.
Se desideri aromatizzare la preparazione, aggiungi la bacca di vaniglia incisa nel senso della lunghezza oppure un pizzico di cannella. Porta lo sciroppo a ebollizione e lascialo sobbollire per alcuni minuti.
Il succo di limone può contribuire al gusto e alla freschezza aromatica, ma non rende automaticamente sicura la conserva a temperatura ambiente.
3. Prepara i barattoli
Utilizza barattoli e coperchi integri, adatti
