0, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva e 10 g di sale. Impasta fino a ottenere un composto morbido ed elastico.
Copri l’impasto e lascialo lievitare per circa 2 ore. Successivamente stendilo in una teglia unta, crea le classiche fossette con le dita e lascia riposare per altri 30 minuti.
Condisci con olio, sale grosso e rosmarino, quindi cuoci a 220°C per circa 18-20 minuti, fino a doratura.
Se vuoi una focaccia ancora più soffice o desideri sperimentare nuovi sapori, alcuni semplici accorgimenti possono fare la differenza.
