con le mani.
6. Aggiungere il rosmarino
Distribuisci sulla superficie gli aghi di rosmarino fresco e aggiungi una manciata di sale grosso.
Cottura della focaccia
Preriscalda il forno statico a 220°C. Cuoci la focaccia per circa 20-25 minuti, fino a quando la superficie sarà ben dorata.
Una volta sfornata, lasciala intiepidire prima di tagliarla a quadrotti e servirla.
Variante alla birra
Per preparare una variante alla birra, sciogli 10 g di lievito di birra fresco in 300 ml di birra chiara a temperatura ambiente.
Aggiungi 500 g di farina
