- mascarpone, con movimenti dal basso verso l’alto per non smontarli.
Questo passaggio contribuisce a ottenere una crema soffice e adatta a creare strati ben definiti nel tiramisù.
Vuoi un tocco in più? Prepara i savoiardi di riso fatti in casa
Per un tiramisù ancora più personalizzato, puoi realizzare direttamente a casa i savoiardi di riso, utilizzando la farina di riso al posto della farina di frumento.
Ingredienti per i savoiardi di riso
- 4 uova, con tuorli e albumi separati
- 125 g di zucchero
- 90 g di farina di riso
- Zucchero
