è un rimedio per abbassare la pressione, prevenire il diabete o evitare le malattie coronariche. La prevenzione di queste condizioni dipende da molteplici fattori, tra cui alimentazione, attività fisica, peso corporeo, fumo e controlli medici.
Come consumare il cavolfiore per beneficiare dei suoi nutrienti
Il cavolfiore può essere consumato crudo, al vapore, al forno, lessato oppure aggiunto a zuppe, minestre e primi piatti. La cottura al vapore o una cottura breve possono aiutare a preservare una parte dei nutrienti sensibili al calore e all’acqua.
Per un contorno semplice e gustoso,
