ricchi d’acqua e apportano circa 33 calorie ogni 100 grammi di prodotto crudo, con differenze legate alla varietà.
Contengono fibre, vitamina C, vitamina K, folati e minerali come il potassio. Questo insieme di nutrienti li rende una buona scelta nell’ambito di un’alimentazione varia ed equilibrata.
I principali benefici dei broccoli
Aiutano la regolarità intestinale
Le fibre contribuiscono al normale funzionamento dell’intestino e possono aiutare a contrastare la stitichezza. Aggiungere i broccoli ai pasti permette inoltre di aumentare il consumo quotidiano di verdure senza apportare molte calorie.
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