aggiungerlo a minestre, creme e preparazioni in padella. Anche questa parte dell’ortaggio può essere utilizzata in cucina.
Perché alternare i broccoli alle altre verdure
I broccoli sono un alimento interessante, ma nessuna singola verdura contiene da sola tutti i nutrienti necessari. Alternarli a spinaci, carote, zucchine, cavolfiori, finocchi e altri ortaggi permette di variare l’apporto di vitamine, minerali e composti vegetali.
Inseriti regolarmente in un’alimentazione equilibrata, i broccoli possono contribuire al benessere intestinale e all’apporto di nutrienti importanti. Il modo migliore per valorizzarli è scegliere preparazioni semplici, rispettare le proprie
