il distacco dei dolci, puoi aggiungere un sottile strato di farina dopo aver imburrato lo stampo, eliminando quella in eccesso.
Per le preparazioni che tendono ad attaccarsi facilmente, come alcuni biscotti o impasti delicati, l’oliatura potrebbe non essere sufficiente. In questi casi, valuta una superficie antiaderente o un tappetino in silicone.
3. Carta stagnola in alluminio
Il foglio di alluminio può essere utile per coprire gli alimenti, proteggere alcune teglie dagli schizzi e favorire una cottura più uniforme in determinate preparazioni. Tuttavia, non è sempre un sostituto diretto della carta
