o un elastico.
I mazzetti devono essere appesi in un luogo asciutto e ben ventilato, lontano dall’umidità e dalle fonti dirette di calore.
Dopo circa 10-15 giorni, le foglie dovrebbero essere sufficientemente essiccate da poter essere sbriciolate e conservate.
5. Essiccazione in forno
Per accelerare il processo è possibile utilizzare il forno.
Disponiamo le foglie di basilico su una teglia, evitando di sovrapporle, e impostiamo il forno alla temperatura più bassa possibile. Il tempo necessario dipenderà dal forno e dall’umidità delle foglie.
Una volta terminato il passaggio in forno, possiamo
