piatti.
Il basilico per preparare il pesto
Se abbiamo conservato una buona quantità di basilico, possiamo utilizzarlo anche per preparare un pesto da servire con la pasta, sulle bruschette o all’interno di panini e piatti freddi.
Il basilico può essere combinato con aglio, pinoli, formaggi e olio extravergine di oliva secondo la preparazione tradizionale, oppure utilizzato per creare varianti personalizzate.
Basilico nelle insalate
Il basilico conservato può essere aggiunto alle insalate per dare una nota aromatica. È particolarmente adatto alle preparazioni con pomodori, mozzarella, verdure fresche e olio extravergine di
