Può favorire il controllo del peso
La quinoa contiene una buona quantità di fibre e proteine, nutrienti che possono contribuire al senso di sazietà. Le fibre favoriscono inoltre il normale transito intestinale e possono aiutare a prevenire la stitichezza.
Il suo indice glicemico relativamente basso la rende un alimento interessante anche per chi presta attenzione alla gestione degli zuccheri nella propria alimentazione.
2. Può contribuire al mantenimento del colesterolo
La presenza di fibre e grassi insaturi rende la quinoa un alimento interessante nell’ambito di un’alimentazione equilibrata orientata alla salute cardiovascolare.
