Il trucco della nonna per fare castagne bollite morbide e facili da sbucciare
L’autunno porta con sé il profumo delle castagne, un frutto che sa di casa, camino e tradizione. Tuttavia, chiunque abbia provato a bollirle sa che spesso il risultato può essere deludente: castagne troppo dure, che si sbucciano male o diventano farinose.
Eppure, c’è un vecchio trucco della nonna che permette di ottenere castagne morbide e saporite in poco tempo.
La preparazione perfetta
Prima di tutto, scegli castagne fresche, senza buchi o segni di muffa. Incidile sulla parte
