ricetta per una persona con celiachia.
È una ricetta leggera?
L’impasto contiene relativamente poco olio, ma il valore nutrizionale finale dipende soprattutto dalla farcitura.
Una focaccia con verdure e hummus avrà caratteristiche molto diverse da una versione con grandi quantità di salumi e formaggi.
Non è quindi corretto definirla automaticamente light.
Come trasformarla in un piatto unico
Una focaccia farcita può essere servita con un contorno di verdure per ottenere un pasto più completo.
Per esempio:
- insalata;
- pomodori;
- verdure grigliate;
- verdure cotte al vapore;
- minestrone leggero.
Errori da evitare
- Utilizzare
