la doratura, ma è facoltativa.
Posso usare una tortiera più piccola?
Sì, ma la torta risulterà più alta e potrebbe richiedere una cottura più lunga.
Con una tortiera molto più grande, invece, la torta risulterà più bassa e potrebbe cuocere più velocemente.
Versione con stampo rettangolare
La stessa preparazione può essere cotta anche in uno stampo rettangolare.
Bisogna però controllare prima la cottura perché lo spessore dell’impasto cambia.
Una torta adatta alla colazione
Una fetta di torta di mele può essere inserita occasionalmente a colazione, eventualmente accompagnata da yogurt, latte
