principale.
Il messaggio utile non è eliminare tutto ciò che viene venduto in una confezione, ma aumentare la presenza di alimenti semplici e minimamente processati nella dieta quotidiana.
Come ridurre gli ultraprocessati senza complicarsi la vita
Non è necessario cambiare completamente la propria alimentazione da un giorno all’altro.
Un approccio più realistico consiste nel sostituire gradualmente alcuni prodotti consumati frequentemente.
Per esempio:
- frutta intera invece di alcune merendine;
- yogurt naturale con frutta invece di dessert molto zuccherati;
- acqua al posto delle bibite zuccherate;
- fiocchi d’avena invece di alcuni cereali molto
