comunque deterioramento.
Se il burro presenta muffa visibile, cattivo odore o alterazioni importanti, è più prudente eliminarlo piuttosto che tentare di recuperarlo.
Come evitare di sprecare il formaggio
La prevenzione è il modo migliore per ridurre sia il rischio sia gli sprechi.
Può essere utile:
- comprare quantità compatibili con il proprio consumo;
- controllare periodicamente ciò che è già aperto;
- consumare per primi i prodotti più deperibili;
- scrivere la data di apertura sulla confezione;
- conservare correttamente il formaggio;
- congelare per tempo alcune tipologie quando appropriato;
- non aspettare che compaiano segni evidenti
