dalla sua consistenza.
Prodotti duri e compatti possono talvolta essere trattati diversamente da frutti morbidi, acquosi o danneggiati.
Quando la muffa è associata a parti molli, marce, con odore anomalo o perdita di liquidi, è generalmente più prudente eliminare il prodotto.
Yogurt e panna
Se compare muffa inattesa su yogurt, panna o altri latticini morbidi, il prodotto deve essere eliminato completamente.
Non è sufficiente rimuovere la superficie.
Burro
Il burro presenta caratteristiche diverse dai formaggi e contiene poca acqua rispetto a molti prodotti freschi, ma una crescita fungina indesiderata indica
