Biscotti di avena e cacao: leggeri, gustosi, sazianti e ricchi di fibra

viene utilizzato miele.

Sono senza glutine?

Solo se si utilizza avena certificata senza glutine quando necessario.

Ricetta riassunta

1. Frulla grossolanamente 100 g circa di fiocchi d’avena.
2. Schiaccia una banana ben matura.
3. Aggiungi un cucchiaio di cacao amaro.
4. Unisci 70-80 g di noci tritate e 10 g di sesamo.
5. Aggiungi eventualmente un cucchiaio di miele o agave.
6. Incorpora l’avena e mezza bustina di lievito.
7. Aggiungi acqua soltanto se necessaria, poco alla volta.
8. Lascia riposare l’impasto per 5-10 minuti.
9. Forma i biscotti e schiacciali leggermente.
10. Cuoci a 180°C per circa 15-25